Многослойна тортила в тиган

Всичко, от което се нуждаете за това буквално петминутно ястие, е да съберете съставките; тортилите лесно се купуват от магазина. След това е нужно само малко хъс и златисто-кафявите тортили с вкусни пълнежи са готови за сервиране в чинията ви!

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Сгънете тортилята на четири и я разрежете по средата с ножица.

Стъпка 2:

Отстранете месестата част на половин узряло авокадо, сложете го в купа, намачкайте го, поръсете с лимонов сок, сол и черен пипер на вкус и разбъркайте добре.

Стъпка 3:

Намажете смачканото авокадо четвъртината на тортилята до разреза вдясно.

Стъпка 4:

Преместете се надолу и намажете следващата четвърт с гъста майонеза.

Стъпка 5:

Поставете два резена домат върху следващата четвърт.

Стъпка 6:

Поръсете последната четвърт с настъргана моцарела.

Стъпка 7:

Сгънете четвъртините на плоския хляб една върху друга една след друга.

Стъпка 8:

Пригответе втората тортила както по-горе.

Стъпка 9:

Намажете първата четвърт от тортилята с доматен сос.

Стъпка 10:

Поставете 10 грама листа от спанак върху втората четвърт.

Стъпка 11:

Поставете 40 грама бекон натрошен върху третата четвърт.

Стъпка 12:

Върху четвъртата част поставете 30 грама настъргана моцарела.

Стъпка 13:

Сгънете плоския хляб по същия начин като първия.

Стъпка 14:

Загрейте малко зехтин в тиган на среден огън, добавете тортилите и намажете горната част с олио.

Стъпка 15:

Когато плоските питки станат златистокафяви отдолу, обърнете ги, изпържете до златисто кафяво и сервирайте.

Съвети за готвене

Пълнежът за тортили може да се регулира според вашия вкус – ключът е принципът. Едната четвърт от тортилата трябва да има някакъв вид сос, а другата четвърт – настъргано сирене.

Не прекалявайте с количеството пълнеж, в противен случай просто няма да можете да сгънете плоския хляб или пълнежът ще се разлее.