Ястия със зеле
Елда каша със зеле и лук
За обяд или вечеря пригответе необичаен хибрид от две много популярни, вкусни и здравословни ястия – каша от елда и задушено зеле.
Зелева запеканка с кайма
Тази ароматна зелева запеканка с кайма е чудесен обяд или вечеря за цялото семейство.
Зеле с ориз Лаханаризо
Пригответе за себе си и семейството си едно от любимите ястия на гръцката кухня по време на Великите пости, не толкова известно като италианското ризото, но не по-малко вкусно.
Зелеви котлети
Пригответе крехки зелеви котлети; те са подходящи както за ово-вегетарианци, така и за тези, които просто обичат зеле.
Салата от зеле и моркови
Направете си лесна, но освежаваща и хрупкава салата от зеле и моркови, точно както в столовата, но в собствената си кухня!
Зелев пай
Изпечете лесен и вкусен зелев пай, който не изисква никакви специални манипулации с тестото.
Кулебяка със зеле
Пригответе вегетарианска кулебяка с ароматно задушено зеле в традиционен руски стил.
Зелеви сарми с ориз и кайма
Направете класически зелеви сарми с ориз и кайма в зелеви листа, точно както са правили баба ви и майка ви!
Кисело зеле
Проста рецепта за кисело зеле, приготвена със зеле, моркови, сол, захар и вода за вкусна и хрупкава закуска.
Карфиол в тесто
Сервирайте това хрупкаво тесто от карфиол за вкусно и апетитно ястие за цялото семейство. Лесно за приготвяне и удоволствие!
Желиран пай с кефир и зеле в тиган
Дори начинаещ готвач може да направи зелев пай на кефирна основа в тиган, а резултатите винаги са отлични!
Супа от пюре от карфиол
Тази деликатна вегетарианска супа от карфиол е идеална за диетично или бебешко хранене.
Омлет със зеле и наденички
Наденичките и зелето са вкусни, но защо да не ги направите още по-вкусни? Опитайте крехък омлет със зеле, наденички и зеленина!
Ямайско пържено зеле
Дори зелето може да се превърне в екзотично ястие! Опитайте това пикантно ямайско зеле със зеленчуци и подправки.
Мързеливи зелеви сарми
Мързеливи зелеви сарми: сочен месен пълнеж с ориз, увит в зелеви листа и запечен в доматен сос. Бързо, вкусно и удобно!
Мини зелеви сарми с пилешко месо и нахут
Опитайте тези малки и вкусни зелеви сарми с пилешко месо и нахут в ориенталски стил с ароматни подправки.
Зеленчукова запеканка със зеле
Опитайте тази многопластова, много засищаща и вкусна запеканка със зеле, ориз, гъби и зеленчуци.
Палачинки от зеле и зеленчуци със сос от сирене
Пригответе си крехки и вкусни палачинки от зеле и тиквички със сос от сирене за закуска или лека закуска.
Веган савойски зелеви сарми
Можете да се поглезите с вкусни зелеви сарми, дори ако сте веган. Опитайте тези вкусни зеленчукови зелеви сарми, приготвени със савойско зеле.
Традиционен борш с говеждо месо и боб
Традиционен борш с говеждо месо и боб - ярък, богат и затоплящ. Приготвен с любов и сервиран със страст. Идеален за студен ден!
Шогаяки с джинджифилово свинско
Опитайте ароматно свинско месо в джинджифилов сос, приготвено по традиционна японска рецепта.
Двойна салата Coleslaw
Известната американска салата Coleslaw произхожда от древен Рим като военно ястие за легионери, въпреки че е била подправена с мътеница, а не с майонеза. Оттогава се е разпространила в цяла Европа и е донесена в Америка от холандски заселници, тъй като странното ѝ име е изопачена холандска дума „koolsla“, което означава зелева салата. Тази салата е пълна с витамини и има уникален, освежаващ вкус.
Солянка за зимата в буркан
Ако приготвяте зелева солянка за зимата за първи път, нашият прост метод е перфектен. Тази стъпка по стъпка рецепта е за тези, които търсят бърз и лесен начин да консервират солянка в буркан за зимата. Споделяме с вас изпитана рецепта за консервирана солянка, приготвена с пресни зеленчуци, която е чудесно първо ястие или гарнитура.
Зелеви палачинки Окономияки
Вместо палачинки или бъркани яйца, пригответе си тази необичайна, засищаща и вкусна зелева палачинка с яйце и бекон за закуска.
Пържено зеле с яйце по китайски
Пилешките яйца в различни форми са важна част от китайската кухня, а пърженото зеле с яйце е може би най-малко екзотичното от азиатските ястия. Яйцата се добавят и към задушено и пържено зеле у нас, особено когато се използват като пълнеж за пайове, но в това ястие не говорим за обичайните парчета варено яйце; яйцето и зелето са комбинирани по-органично, създавайки единен вкус, а ориенталските сосове подсилват този вкус още по-изискано.
Турско зеле
В името на ястието няма печатна грешка – така го наричат в Турция, като са заимствали думата „капуста“ от руския език по време на Руско-турските войни. По същество това е вариант на „мързеливи зелеви сарми“ или зеленчукова яхния с кайма. Това ястие се приготвя много бързо, сочно е, ароматно и пикантно, с нотка на Изток.
Зелева солянка с месо
Готвенето на ново, вкусно ястие винаги е вълнуващо. Предлагаме ви чудесна рецепта за засищащ обяд или вечеря – вкусна солянка със зеле и месо. Тази рецепта е доста бюджетна и не изисква много време. Прясното зеле, съчетано с месо и подправки, прави ястието наистина вкусно!
Московска солянка
Московската солянка с кисело зеле е богата, гъста супа, която съчетава няколко вида месо, мариновани и ферментирали съставки, ароматни кореноплодни зеленчуци и подправки. Това първо ястие с месо е ценено заради живия си вкус, леката си тръпчивост и богатия бульон. Тази солянка се сервира като основно ястие, тъй като може напълно да замени обилния обяд.
Солянка с наденички
Предлагаме ви рецепта за солянка с наденички, известна още като „по селски“. Вероятно всички сме приготвяли тази солянка от бабите си като деца. Тази рецепта е била много популярна по съветско време поради наличието на съставките, използвани за солянката, тяхната достъпност и лекота на приготвяне. И най-важното - винаги се е получавала вкусна!
Солянка със зеле и домати
Солянката е не само традиционна гъста супа, но и чудесно зеленчуково предястие за зимата. Предлагаме ви рецепта за вкусна зелева солянка, която ще бъде чудесно допълнение към всяка трапеза.
Солянка от патладжан за зимата
Солянката от патладжан е чудесен зимен консервант. Комбинацията от прясно бяло зеле, зрели домати, сладки моркови, сочен лук и крехък патладжан създава ароматна смес, която се съхранява перфектно в затворени буркани, запазвайки богатия си вкус през цялата година. Този консервант е идеален за сервиране като гарнитура или за приготвяне на супи или яхнии.
Солянка с гъби в автоклав
Рецептите за солянка са разнообразни. Ще споделим рецепта за солянка с гъби, която може лесно да се консервира за зимата с помощта на тенджера под налягане. Тази домашно приготвена съставка е незаменима основа за супа, обилна гарнитура или самостоятелно предястие.
Солянка с пачи крак
Тази рецепта стъпка по стъпка ще ви покаже как да приготвите вкусна солянка с гъби и зеле, която е чудесен зимен консерв. Тази зимна солянка с пачи крак е много лесно приготвяне с възхитителен вкус и аромат. Пачи крак е не само ароматен, но и здравословен. Нашата рецепта за консерва ще ви помогне да запазите полезните им свойства през цялата зима. Това универсално ястие - през зимата просто отворете буркана и ще имате готов обяд, предястие, гарнитура или основа за бърза, обилна супа. Нашата рецепта спестява време и гарантира, че винаги ще имате нещо вкусно и домашно приготвено под ръка. Тази рецепта за домашна солянка с гъби ще добави разнообразие към вашето зимно меню.
Солянка в тиган
Днес приготвяме солянка в тиган. Солянката в тиган е по същество зеле, задушено с наденички и други видове дивечови колбаси, гарнирано с доматено пюре и кисели краставички. Тази рецепта е чудесна алтернатива на класическата супа. Ястието е идеално за бърза, но засищаща вечеря. Въпреки че солянката в тиган е самостоятелно ястие, тя се съчетава идеално с варени картофи или картофено пюре. За най-добър вкус, не забравяйте да предложите резен пресен лимон и заквасена сметана преди сервиране.
Китайски кнедли джиаози
В Русия няма да изненадате никого с кнедли, но китайските джиаоцзи ще ви зарадват с новостта на пикантния си, екзотичен вкус и необичайна форма.
Салата от раци с китайско зеле
Тази салата от раци е модерна интерпретация на класическа салата, съчетаваща сочни рачешки пръчици с крехко и хрупкаво пекинско зеле. Въпреки че рачешките пръчици произхождат от Япония, а пекинското зеле - от Китай, комбинацията им в едно ястие е станала популярна в кухните на страните от ОНД благодарение на простотата и достъпността на съставките. Тази рецепта е идеална за тези, които искат бързо да приготвят вкусна салата без много усилия.
Корейско зеле
Зелето по корейски е пикантно, хрупкаво предястие, приготвено от бяло зеле и моркови в пикантна марината. Приготвя се чрез смесване на зеленчуците с дресинг от оцет и захар и ароматно масло с чесън и подправки (кориандър, черен пипер, чили, куркума), след което се мариноват в хладилник - резултатът е пикантно ястие с богат вкус.
Ястия със зеле – вкусни, здравословни и универсално допълнение към вашето меню! Зелето е богато на витамини и фибри и можете да приготвите почти всичко с него: хрупкави салати, обилни топли ястия и дори солени предястия. Опитайте крехки зелеви сарми, ароматно задушено зеле, апетитни пайове или пикантно кимчи. Чудесен избор както за диетични, така и за ежедневни ястия. Насладете се на готвенето – бързо, лесно и вкусно!