Постни ястия
Класически сос от хрян без готвене за зимата
Опитайте класическата хреновина - пикантно предястие без готвене, приготвено с домати, хрян и чесън, идеално за зимно ястие!
Елда каша със зеле и лук
За обяд или вечеря пригответе необичаен хибрид от две много популярни, вкусни и здравословни ястия – каша от елда и задушено зеле.
Краставици по корейски
Пикантните корейски предястия са обичани и ценени не само на Изток, но и по целия свят. Рецептите им не са тайна, така че няма нужда да бързате към пазара; тези предястия са лесни за приготвяне у дома. Корейските краставици не са толкова известни, колкото морковите или патладжаните, но са вкусно ястие, едновременно пикантно и освежаващо.
Класически картофени палачинки
„Картофени палачинки – златисто-хрупкава коричка и нежна, ароматна вътрешност – създават уютния вкус на домашно приготвено лакомство.“ „Поглезете се с картофени палачинки, приготвени по традиционна рецепта, с перфектната комбинация от простота и богат вкус.“
Пържени тиквички
Пригответе тези вкусни вегански палачинки от тиквички с нахут и ленено брашно за закуска или вечеря.
Пържени картофи в тиган
Пържени картофи: Лесна рецепта с хрупкава коричка. Научете как да приготвите перфектни пържени картофи – златисти, ароматни и крехки отвътре – само в няколко стъпки.
Кюфтета от елда с гъби
Включете тези вкусни и здравословни кюфтета от елда и гъби в менюто си за Великите пости; те са също толкова добри, колкото кюфтета.
Класически рататуй във фурната
Името на това ястие е познато на всички от известния анимационен филм, но то стана известно много по-рано. Опитайте го!
Палачинки с минерална вода
Направете тънки и ефирни палачинки с газирана вода – те ще ви зарадват с деликатния си вкус и лекота на приготвяне!
Рецепта за "Каша от елда с гъби"
Пригответе си вкусно и питателно вегетарианско ястие за обяд или вечеря – каша от елда с гъби.
Лещини котлети
Пригответе тези супер здравословни вегетариански котлети от леща. Дори ако семейството ви не е веган, те също ще харесат това ястие!
Зеле с ориз Лаханаризо
Пригответе за себе си и семейството си едно от любимите ястия на гръцката кухня по време на Великите пости, не толкова известно като италианското ризото, но не по-малко вкусно.
Класически винегрет с грах
Класическият винегрет с грах е жизнено, вкусно и питателно ястие, което е идеално за всяка трапеза. Комбинацията от цвекло, картофи, моркови и зелен грах създава хармонична смесица от вкусове, която всеки ще хареса. Опитайте тази проста и здравословна рецепта и добавете нотка традиция към менюто си!
Как да готвим ориз като гарнитура
Свареният ориз е основата за много ястия и лесно абсорбира ароматите и вкусовете на подправки и сосове.
Рецепта за здравословни ябълкови бисквитки
Тези ароматни и здравословни бисквитки, приготвени от овесени ядки, ябълки, сушени плодове и ядки, са идеални за здравословна закуска или чаено парти.
Хрупкави печени картофи във фурната
Потопете се в свят от аромати и вкусове с хрупкави картофи, печени във фурна! Тази проста и вкусна рецепта ще ви даде златиста коричка отвън и нежна текстура отвътре.
Червена рибена супа
Пригответе много проста, но вкусна и богата рибена чорба от сьомга, пъстърва или розова сьомга – точно както бихте направили в тенджера на огън!
Постен борш
Насладете се на този вкусен и здравословен веган борш по време на Великите пости или в ден на гладно, който е също толкова добър, колкото и обикновения.
Салата от зеле и моркови
Направете си лесна, но освежаваща и хрупкава салата от зеле и моркови, точно както в столовата, но в собствената си кухня!
Салата с четки
Тази вкусна, здравословна, нискокалорична и освежаваща салата, приготвена с най-популярните зимни и ранни пролетни плодове и зеленчуци, овкусена с растително масло и лимонов сок, ще се хареса на вегани, хора на диета и тези, които спазват строг пост.
Пържено тофу със зеленчуци
Това вкусно и питателно предястие от пържено тофу със зеленчуци и гъби шийтаке е чудесна здравословна закуска.
Салата от леща и гъби
Поглезете се с обилна фитнес салата, която ще ви засити, дори и да сте веган или да спазвате строг пост.
Класическа рибена супа
Пригответе класическа рибена чорба без излишни усилия и суетене, използвайки най-простата рецепта – защото вкусното не означава сложно!
Мексикански ориз с черен боб
Опитайте този пикантен ориз с черен боб, царевица и зеленчуци, напоен с ароматите на подправките.
Гъбена супа с печурки и картофи
Супата от гъби е класическа супа за съвременния градски любител на гъби. Пригответе това лесно и вкусно ястие.
Задушени зеленчуци с нахут
Богатият на протеини нахут е чудесен заместител на месото за вегетарианци. Предлагаме ви да си приготвите бърз и вкусен зеленчуков обяд с нахут.
Постна шарлота
Класическата шарлота е забранена по време на Великите пости, но има постен вариант на това тесто. Постната шарлота е възможна и вкусна!
Леща къри със спанак
Опитайте това пикантно индийско къри с червена леща и спанак, идеално дори за вегани.
Веганска вечеря с тофу и броколи
Този богат на протеини, вкусен обяд с тофу и броколи с ароматни подправки, вдъхновени от Азия, ще зарадва всеки веган!
Печени парчета тиква във фурната
Дори начинаещ може да приготви тази вкусна и много здравословна печена тиква без никакви усилия.
Веганска яхния с бял боб и картофи
Тази гъста и ароматна супа-яхния, приготвена с картофи и богат на протеини боб, е чудесно първо и второ ястие за тези, които не ядат месо.
Алу Гоби
Пригответе екзотично индийско ястие, използвайки обикновени зеленчуци, които можете да намерите във всеки магазин за хранителни стоки. Супер лесно е, но невероятно вкусно!
Класическа зеленчукова супа
Тази вкусна и нискокалорична зеленчукова супа е идеална за тези, които искат да свалят излишни килограми, както и за вегетарианци.
Класическа супа със сушени гъби порчини
Дори през студената зима, тази ароматна супа със сушени гъби ще ви напомни за щедрото лято и златната есен, стоплявайки тялото и душата ви!
Постен пай със зебра
Украсете вашата постна трапеза с красив и вкусен пай без заквасена сметана, кефир или яйца – удовлетворението е гарантирано!
Салата Хейхе
Направете тази проста, но жизнена и вкусна вегетарианска салата с традиционен азиатски привкус.
Сурови тиквени спагети
Опитайте тези вкусни и здравословни тиквени „спагети“ със сладък плодов сос, без готвене, без животински продукти.
Средиземноморска бобена супа
Опитайте тази ароматна, нискокалорична и супер здравословна веганска супа от боб и зеленчуци в средиземноморски стил.
Доматена супа, приготвена от пресни домати
Внесете нотка средиземноморско лято в дома си с тази класическа италианска доматена супа.
Лека зеленчукова супа без месо
Пригответе тази лесна и питателна зеленчукова супа, идеална за вегетарианци и тези, които спазват здравословна диета.
Оризови и картофени котлети
Направете тези обилни, златисто-кафяви кюфтета от картофи, ориз и моркови. Те са без месо и яйца, но са чудесен обяд!
Майонеза за пости
Не се отказвайте от майонезата в ястията си по време на Великите пости и не търсете по рафтовете варианти за пост – този сос е лесен и лесен за приготвяне сами.
Сабджи е индийска зеленчукова яхния.
Ако зеленчуковите яхнии ви се струват скучни, опитайте индийското сабджи, което просто се топи в устата ви и ви радва с богатството на цветове и вкус!
Супа от кисело зеле с гъби
Опитайте тази зимна постна зелева чорба с гъби, приготвена по рецептата на нашите прабаби – тя ще ви стопли в студен зимен ден!
Рибена запеканка с картофи във фурната
Опитайте тази проста, но вкусна рибна запеканка със зеленчуци и заквасена сметана – идеална за любителите на риба.
Съчуански боб
Зеленият фасул е познато ястие. Но дори и на това просто ястие може да се придаде нотка на източна екзотика!
Яхния от нахут със зеленчуци
Пригответе това питателно и вкусно ястие с богати на протеини нахут и зеленчуци, чесън и люти чушки.
Проста паста с доматен сос
Пригответе обикновена паста, както я правят в Италия – полята с ароматен домашен сос!
Яхния от зеленчуци и боб
Пригответе това вкусно, здравословно и нискокалорично ястие, богато на растителни протеини, които са от съществено значение за вегетарианците.
Зелен фасул с картофи
Веган не означава безвкусен и безвкусен – точно обратното! Опитайте зелен фасул с картофи, домати и ароматни подправки.
Средиземноморска леща с ориз
Хармоничната комбинация от протеини и въглехидрати в това засищащо и вкусно ориенталско ястие ще ви зареди с енергия за дълго време.
Леща със спанак
Опитайте обилно и ароматно вегетарианско ястие от леща и спанак, богати на фибри, минерали и витамини. Лещата е бобово растение, особено популярно в Азия, богато на фосфор, калций, желязо, магнезий и витамини от група В. Тя е особено полезна за диабетици, хора със сърдечни заболявания и хора с наднормено тегло. Спанакът е също толкова полезен. Финият вкус на тези съставки оживява, когато се комбинира с подбор от класически източни подправки.
Морковена супа
Тази много проста и богата на витамини супа може да се приготвя всеки ден без никакви затруднения. Дори начинаещ може да направи тази деликатна и много здравословна морковена супа с минимум съставки. Морковите, освен витамин А, съдържат много други полезни хранителни вещества, което прави тази супа идеална за бебешка храна. Зеленчуковият бульон за супата може да се приготви от домашно приготвени бульонни кубчета или да се купи готов.
Патладжани със задушени зеленчуци
Пригответе вкусно ястие от пържен патладжан и зеленчуци, идеално за вегетарианци и хора, които се грижат за здравето си.
Херинга под кожено палто без херинга
Тази салата е чудесна алтернатива на традиционната „херинга под кожено палто“. Вместо риба се използват водорасли, което прави ястието вегетарианско и не по-малко вкусно. Идеален избор е за тези, които спазват постна диета или просто търсят нов поглед върху любимото си ястие. Тази версия е идеална за празнична трапеза.
Салата Оливие с калмари
Тази рецепта е модерна интерпретация на класическата руска салата Оливие. Вместо традиционно месо или наденица, използваме крехки калмари, което придава на ястието уникален морски вкус и го прави идеално за празнична трапеза. Това е чудесен начин да изненадате гостите и да добавите щрих към познато ястие.
Вегетарианска салата Оливие без наденица
Тази вегетарианска салата е модерна интерпретация на легендарната салата Оливие, символ на празничните трапези по целия свят. За разлика от традиционната версия, която залага на месо или наденица, тази рецепта предлага богат вкус благодарение на зеленчуци и растителни съставки. Идеална е за тези, които следват растителна диета, както и за тези, които искат да добавят разнообразие към обичайното си меню. Ястието запазва цялата нежност и хармония на вкусовете, което го прави универсално допълнение към всяко угощение.
Постна салата Оливие с гъби
Тази рецепта е вегетарианска версия на известната руска салата Оливие. Вместо месо и наденица, тя използва сотирани печурки, което придава богат гъбен вкус. Тази салата е идеална за постни ястия или за тези, които предпочитат лека и здравословна храна.
Постни палачинки с вода, без яйца или мляко
Пригответе постни палачинки с вода – те са крехки, еластични и идеални за всяка закуска. Тази проста рецепта, без яйца или мляко, гарантира успех дори за начинаещ готвач. Сервирайте със заквасена сметана или сладко.
Корейско зеле
Зелето по корейски е пикантно, хрупкаво предястие, приготвено от бяло зеле и моркови в пикантна марината. Приготвя се чрез смесване на зеленчуците с дресинг от оцет и захар и ароматно масло с чесън и подправки (кориандър, черен пипер, чили, куркума), след което се мариноват в хладилник - резултатът е пикантно ястие с богат вкус.
Постното меню е възможност да разнообразите диетата си със здравословни и вкусни ястия. В тази категория ще намерите прости постни рецепти за всеки ден, приготвени с леснодостъпни съставки. Събрали сме най-добрите идеи за закуски, обеди и вечери, които са идеални за постните времена. Постната храна може да бъде не само здравословна, но и вкусна! Опитайте нашите ястия и вижте колко просто, здравословно и вкусно е постното меню. Търсите вдъхновение? Започнете с нашите рецепти!