Майонеза за пости

Ако наскоро сте станали вегетарианец или спазвате Великите пости, но сте свикнали да подправяте салатите си с майонеза, няма нужда да се отказвате от нея! Вкусна, гъста майонеза, приготвена само от растителни съставки, може да се приготви само за пет минути.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Изсипете течността от консервата със зелен грах в контейнера на блендера.

Стъпка 2:

Добавете растително масло, сол, захар, горчица.

Стъпка 3:

Пасирайте за една минута.

Стъпка 4:

Добавете оцет и разбъркайте отново.

Стъпка 5:

Изсипете майонезата в буркан и съхранявайте в хладилник.

Съвети за готвене

Вместо обикновен оцет, можете да вземете една супена лъжица 6% ябълков оцет или 2 супени лъжици лимонов сок.

Колкото повече растително масло добавите, толкова по-гъста ще бъде майонезата.

Разбивайте, докато сместа стане бяла, гъста и гладка.