Китайска кухня
Китайско пържено пиле
Ако сте нови в китайската кухня, сега е идеалният момент да опитате едно от най-популярните ѝ ястия. Научете как да приготвите пържено пиле по китайски. Бърза и лесна рецепта за цялото семейство.
Уонтоните са китайски кнедли.
Вместо обикновени кнедли, пригответе тънки пържени кнедли с уникален азиатски вкус – китайски вонтони.
Салата Ю-Шен
Салата „Ю Шен“ е китайска салата за щастие, късмет и богатство. Тази изискана салата се сервира по време на празненствата по случай китайската Нова година. Всяка съставка има свое собствено значение. Китайците вярват, че тази салата носи богатство, щастие и късмет.
Пържени „нудли за дълголетие“
Пържените „нудли за дълголетие“ са изненадващо ястие, което е придобило популярност заради необичайната си комбинация от вкусове и ползи за здравето. Процесът на пържене придава на нудлите хрупкава текстура, добавяйки уникален щрих към това традиционно ястие.
Пържени скариди с чесън в соев сос
Не е нужно да ходите в китайски ресторант, за да опитате автентично китайско ястие със скариди – то е много лесно за приготвяне!
Новогодишна оризова торта Ниан Гао
Един от най-разпространените новогодишни десерти в Китай е Нян Гао, бисквитка или торта на основата на ориз. Традиционно тортата се смята за символ на просперитет и богатство в дома.
Пържена риба с пикантен бобен сос
Пържената риба с пикантен бобен сос е изискано ястие, което съчетава нежността на рибата с изблика на пикантни вкусове на соса. Идеално както за ценителите на пикантните ястия, така и за тези, които търсят кулинарно изживяване, съчетаващо свежестта на морските дарове с уникалния вкус на бобовия сос.
Супа с яйца
Тази вкусна и засищаща китайска супа от пилешки бульон с много яйца ще ви държи енергични за дълго време.
Лютив китайски сос
Добавете този пикантен и ароматен китайски сос към любимите си месни или зеленчукови ястия.
Китайска доматена супа с яйце
Опитайте тази гъста, засищаща и вкусна китайска доматена супа. Подходяща е за вегетарианци, които ядат яйца.
Пекинска патица
Пригответе гордостта на китайските ресторанти – известната пекинска патица – със собствените си ръце. Тази рецепта е малко по-лесна, но не по-малко вкусна!
Салата Хейхе
Направете тази проста, но жизнена и вкусна вегетарианска салата с традиционен азиатски привкус.
Телешко месо с люта чушка
Ако обичате ароматно пържено месо и люти чушки, то това традиционно китайско ястие определено е за вас!
Китайски понички Дамахуа
Изненадайте гостите си, като сервирате тези сложни, златисто-кафяви, сплетени китайски понички Дамахуа с чая си, сладки и хрупкави.
Съчуански боб
Зеленият фасул е познато ястие. Но дори и на това просто ястие може да се придаде нотка на източна екзотика!
Майшаншу нудли
Опитайте едно от известните китайски ястия – нишестени юфка с пържена кайма от свинско месо и пикантен сос.
Пилешки крилца в круши
Пиле и круши, пържени заедно? Защо не! Пригответе пилешки крилца, както правят в екзотичен Китай.
Китайски бисквитки с късмета
Зарадвайте гостите си с това не само вкусно, но и забавно и образователно лакомство за празнично чаено парти.
Китайска супа с фунчоза и пилешко месо
Тази проста, но вкусна и ароматна лятна пилешка супа с китайски стъклени юфка е лесна за приготвяне дори за начинаещ готвач.
Китайски кнедли джиаози
В Русия няма да изненадате никого с кнедли, но китайските джиаоцзи ще ви зарадват с новостта на пикантния си, екзотичен вкус и необичайна форма.
Патладжан по китайски
Изискано ястие, вдъхновено от азиатската кухня – крехък печен патладжан в пикантен сос от стриди с нотки на сусам и щипка лют пипер. Простотата на приготвяне е съчетана с ярък, многостранен вкус: сладко-солен сос, аромат на чесън и зелен лук, фина пикантност и кадифена текстура на патладжана.
Открийте прекрасния свят на китайската кухня! На нашия уебсайт ще намерите най-добрите китайски рецепти, които са лесни за приготвяне у дома. Прости и вкусни ястия като юфка, ориз, кнедли и други ще бъдат наслада на вашата маса. Предлагаме стъпка по стъпка инструкции със снимки, така че всеки може да пресъздаде тези ястия. Научете как китайците готвят и опитайте традиционни рецепти, използвайки леснодостъпни съставки. Потопете се в китайската култура чрез нейната кухня и се насладете на автентични вкусове!