Пилешки крилца в круши

Опитайте тези вкусни пилешки крилца, запечени със сочни круши, чушки и ароматен джинджифил в пикантен соев сос. Една проста рецепта за вкусна и засищаща вечеря!

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Разделете пилешките крилца на три парчета.

Стъпка 2:

Сложете крилцата в тенджера с вода и гответе 15 минути.

Стъпка 3:

Сложете нишестето в купа, добавете виното и тъмния соев сос, солта и разбъркайте.

Стъпка 4:

Добавете яйцето и разбъркайте.

Стъпка 5:

Поставете крилцата в соса, разбъркайте и оставете да се накиснат за 10 минути.

Стъпка 6:

Налейте олио в уок, загрейте го, оваляйте крилцата в нишесте и ги запържете в олио за 3 минути, след което ги отцедете в гевгир.

Стъпка 7:

Нарежете консервираните круши и чушки на парчета.

Стъпка 8:

Обелете парче джинджифил и го нарежете на ситно.

Стъпка 9:

Сложете захарта в купа, добавете оризов оцет, лек соев сос, доматено пюре и разбъркайте.

Стъпка 10:

Добавете олио в уока и леко запържете джинджифила.

Стъпка 11:

Добавете чушката и запържете за минута и половина.

Стъпка 12:

Добавете крушите и запържете още минута и половина.

Стъпка 13:

Добавете крилцата, залейте със соса и оставете да къкри още 2 минути.

Съвети за готвене

Не препичайте крилцата и другите съставки, разбърквайте и ги обръщайте.

По-добре е да използвате консервирани круши в лек сироп, в противен случай ястието ще се окаже пресладко.