Печени крилца с коричка

Рецепта стъпка по стъпка:

Стъпка 1:

Пригответе крилцата. Отстранете връхчетата и разрежете всяко крилце наполовина при ставата.

Стъпка 2:

В купа смесете пилешките крилца със сол, черен пипер и червен пипер. Добавете счукания чесън и заквасената сметана. Разбъркайте добре с ръце, докато се покрият равномерно.

Стъпка 3:

Покрийте купата и я оставете да се маринова за 30 минути. Това ще подобри вкуса и ще направи месото по-сочно.

Стъпка 4:

Загрейте фурната до 190 градуса по Целзий. Постелете тава за печене с хартия за печене.

Стъпка 5:

Подредете крилцата на един слой върху тава за печене. Не ги претрупвайте, тъй като това ще осигури хрупкава коричка.

Стъпка 6:

Печете във фурната за 25–30 минути, като обръщате веднъж по средата на печенето. Крилцата ще бъдат хрупкави и златистокафяви, когато са готови.

Стъпка 7:

Сервирайте топло. Това ястие е идеално с гарнитура или зеленчукова салата. ##Съвети за готвене:

За да предотвратите залепването на крилцата, използвайте хартия за печене или леко намажете тавата за печене с олио.

За по-богат вкус, добавете малко соев сос или мед към маринатата.

Не пропускайте етапа на мариноване – сочността и ароматът на готовото ястие зависят от това.