Пилешки крилца, мариновани със соев сос
Произходът на рецептата
Пилешките крилца са популярно ястие за бързо хранене. Но печените крилца са много по-здравословни. Пригответе това предястие с ориенталски привкус за угощение с приятели или приятна вечер пред телевизора.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Соев сос
-
Растително масло
-
Кафява захар
-
Счукан лют пипер
-
Чесън
-
Корен от джинджифил
-
Сол
-
Пиле
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Лъжица
- Тава за печене
- Ренде
- Пергамент
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
В купа смесете соевия сос, растителното масло и кафявата захар.
Стъпка 2:
Настържете корена от джинджифил на ситно ренде.
Стъпка 3:
Нарежете чесъна.
Стъпка 4:
Поръсете чесъна и джинджифила със сол и захар и ги смелете с подправките.
Стъпка 5:
Добавете чесъна и джинджифила към соса и разбъркайте.
Стъпка 6:
Нарежете пилешкото месо на парчета и го залейте със соса. Разбъркайте.
Стъпка 7:
Поставете чиния върху пилето, за да го притиснете.
Стъпка 8:
Мариновайте пилето под лека тежест за 8-12 часа.
Стъпка 9:
Поставете хартия за печене върху тава за печене, поставете решетка върху нея и поставете пилето върху нея.
Стъпка 10:
Печете пилето за 40-50 минути на 180-200 градуса.
Съвети за готвене
Пилешките крилца са най-подходящи за пилешко месо. Кожата им предотвратява изсъхването им, а размерът им гарантира, че се мариноват и сготвят добре.
Ако не можете да притиснете пилето, докато се маринова, покрийте го с пластмасово фолио. Това ще предпази от навлизане на въздух и ще затвори плътно съда.
