Грузинска кухня
Чирбули в Аджария
Пригответе обилен, ароматен и цветен омлет по традиционна грузинска рецепта за цялото семейство.
Класическа тбилисска салата с говеждо месо
Тбилисската салата е класика на съветската кухня. Пригответе тази обилна и пикантна салата от слънчева Грузия, точно както са я правили нашите баби.
Грузинска супа Харчо
Супата харчо е едно от най-популярните ястия в грузинската кухня. На грузински се нарича „дзрохизс хорци харчо“ – говеждо месо в бульон. Всъщност, тя се приготвя изключително с говеждо месо. Толкова е гъсто и засищащо ястие, че лесно може да замени както първо, така и второ ястие. Класическото харчо се приготвя с тклапи – сушено пюре от вишни и сливи – но тази съставка може да се замени с доматено пюре.
Хинкали с месо
Тази рецепта за хинкали с месо се отличава с просто тесто и сочен пълнеж от месо. Поглезете любимите си хора с автентичен грузински обяд.
Чахохбили в казан
Опитайте ароматно грузинско пилешко чахохбили, приготвено в котел на лагерен огън – идеалното ястие за любителите на богати вкусове и домашно приготвени ястия!
Салата от пържен патладжан в грузински стил
Ако искате да разнообразите менюто си и да приготвите нещо необичайно, опитайте салата от пържен патладжан в грузински стил.
Грузински шашлик
Пригответе истински грузински шашлик – мцвади – това е чудесен вариант, ако нямате време да се занимавате с маринатата.
Свинска супа Харчо с ориз
Пригответе ароматна, жизнена и засищаща грузинска супа харчо със свинско месо и ориз за обяд за цялото семейство.
Класическо пилешко чахохбили по грузински в тиган
Класическото пилешко чахохбили по грузински, приготвено в тиган, не е толкова сложно, колкото изглежда, и определено си заслужава усилието!
Ачма, приготвена от лаваш с извара и сирене
Ачма има богат вкус и аромат и е засищащо и питателно ястие, идеално за семейни вечери и празнични угощения.
Тбилиска салата
Ароматни билки, чушки, боб и ядки – това са стълбовете на прочутата грузинска кухня. Всичко това се намира в тази обилна месна салата, класическо съветско ястие, което ви предлагаме да опитате. Поглезете се с малко вкус от гостоприемния Юг на вашата празнична трапеза! Тази тбилисска салата се съчетава идеално с червено вино и може да се сервира като основно ястие или предястие.
Грузинската кухня е истинско съкровище за любителите на вкусна и засищаща храна. Опитайте най-добрите грузински рецепти със снимки, лесни за приготвяне у дома. Хачапури, хинкали, сациви, лобио - тези ястия отдавна са любими на гастрономите по целия свят. Събрахме прости и вкусни рецепти с подробни инструкции и снимки, за да можете да ги пресъздадете в собствената си кухня. Открийте богатството на грузинската кухня: ароматни подправки, сочни месни ястия, деликатеси със сирена и деликатни десерти. Гответе с удоволствие и се насладете на автентичните вкусове на Грузия!