Класически сос от хрян без готвене за зимата
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Корен от хрян
-
Домати
-
Чесън
-
Сол
Кухненски прибори
- Купа
- Лъжица
- Буркан 450 мл.
- Месомелачка
Хреновина е пикантно и ароматно предястие, идеално за зимната трапеза. Приготвя се с пресни домати, хрян и чесън без готвене, запазвайки всички полезни свойства на съставките. Тази класическа рецепта е лесна за приготвяне и е чудесно допълнение към всяко ястие!
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Прекарайте доматите през месомелачка.
Стъпка 2:
Добавете сол към нарязаните домати и разбъркайте.
Стъпка 3:
Оставете за 15 минути.
Стъпка 4:
Обелете чесъна и го прекарайте през месомелачка.
Стъпка 5:
Обелете корена на хрян и го прекарайте през месомелачка.
Стъпка 6:
Смесете всички нарязани съставки, напълнете бурканите със сос до самия връх и затворете плътно капака.
Съвети за готвене
Количеството чесън и хрян в рецептата може да се регулира на вкус.
Преди да напълните бурканите, те и капаците им трябва да се стерилизират във фурната или с гореща пара.
Сосът трябва да се съхранява в хладилник.
