Салата Оливие с калмари

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Обелете и нарежете ситно сварените картофи. Прехвърлете ги в голяма купа.

Стъпка 2:

Обелете и нарежете на ситно сварените моркови. Добавете ги в купата.

Стъпка 3:

Нарежете ситно лука и зеления лук. Добавете ги към салатата.

Стъпка 4:

Нарежете консервираните калмари на кубчета и ги сложете в купа.

Стъпка 5:

Добавете зелен грах към салатата.

Стъпка 6:

Подправете салатата с майонеза, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 7:

За красиво представяне, поставете салатата във форма или ринг, притиснете леко и обърнете върху чиния.

Стъпка 8:

Гарнирайте горната част на салатата с листенце зеленина и сервирайте.

Съвети за готвене

За да сте сигурни, че калмарите са възможно най-крехки, използвайте висококачествени консервирани калмари или сварете пресни калмари за 1-2 минути.

Всички съставки трябва да са студени, за да не стане салатата водниста.

За по-богат вкус използвайте висококачествена майонеза и я добавяйте постепенно, като опитвате.

Не пестете от майонеза, но внимавайте тя да не надвие вкуса на основните съставки.

Можете да добавите малко лимонов сок, ако обичате малко кисело.

За бързо сервиране не е необходимо да използвате форма - просто поставете салатата в красива купа.

Готовата салата Оливие може да се постави в хладилник за 30 минути, за да се влее и да стане още по-вкусна.