Печени парчета тиква във фурната
Произходът на рецептата
Тиквата е много здравословен зеленчук, съдържащ цяла гама от витамини – A, C и B – както и минерали като флуорид, цинк, магнезий, мед, калций и йод. Тиквата съдържа пет пъти повече каротин от морковите. Освен това е нискокалорична и не изисква специална подготовка, за да бъде вкусна. Опитайте това бързо и невероятно лесно ястие, идеално за вашата диета.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Тиква
-
Сол и черен пипер
-
Смлян червен пипер
-
Чесън на прах
-
Мащерка
-
Зехтин
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Тава за печене
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Обелете и нарежете тиквата на тънки филийки.
Стъпка 2:
Сложете тиквата в тава за печене и овкусете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 3:
Добавете чесън на прах, червен пипер, мащерка.
Стъпка 4:
Налейте зехтина и разбъркайте.
Стъпка 5:
Загрейте фурната до 200 градуса и печете 20 минути.
Стъпка 6:
Сервирайте със заквасена сметана и билки.
Съвети за готвене
Най-добре е тиквата да се обели напълно преди печене, като се отстранят семките и влакната, но не е необходимо да се премахват напълно влакната.
Регулирайте количеството олио според вашия вкус и желаното калорийно съдържание, но то трябва да покрие напълно тиквата, в противен случай тя ще изсъхне, вместо да се изпече.
Много вкусно и питателно. Препоръчвам да опитате.
