Зелеви палачинки, зеленчукови, със сос от сирене

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 1 Настържете зелето и го сложете в купа за салата, като го залеете с вряла вода за 5 минути.

Стъпка 2:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 2 Нарежете домата на кубчета и го сложете в чиста купа за салата.

Стъпка 3:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 3 Настържете тиквичките на едро ренде. Добавете към домата.

Стъпка 4:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 4 Отцедете зелето през цедка и го добавете към останалите зеленчуци.

Стъпка 5:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 5 Счупете яйцата в чиста купа.

Стъпка 6:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 6 Добавете кисело мляко или заквасена сметана към яйцата. Разбийте леко.

Стъпка 7:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 7 Добавете брашното и бакпулвера, разбъркайте с тел.

Стъпка 8:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 8 Изсипете тестото върху зеленчуците, добавете сол и черен пипер.

Стъпка 9:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 9 Намажете тигана с растително масло.

Стъпка 10:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 10 Смесете зеленчуците в тестото.

Стъпка 11:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 11 Сложете една лъжица от сместа в тигана, оформете кръгла палачинка, покрийте с капак и пържете от едната страна за 3 минути.

Стъпка 12:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 12 Настържете ситно сиренето в чист тиган на силен огън.

Стъпка 13:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 13 Обърнете палачинката и я пържете от другата страна за още 3 минути.

Стъпка 14:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 14 Изпържете останалите палачинки по същия начин.

Стъпка 15:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 15 Изсипете сметаната в тигана със сиренето.

Стъпка 16:

Палачинки със зеле и зеленчуци със сос от сирене - Стъпка 16 Подправете сиренето и сметаната със сол и черен пипер, добавете настърганото индийско орехче и чесъна. Разбъркайте, оставете да заври и гответе, като бъркате, 3 минути.