Жулиен с гъби

Жулиен с диви гъби е рецепта за изискано ястие, което пленява с деликатния си вкус и аромат. Кремообразен сос, запечен с гъби под златиста коричка от сирене, създава перфектната комбинация за всеки вкус.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете лука на четвъртинки, а гъбите на малки кубчета, счукайте чесъна.

Стъпка 2:

Налейте олио в предварително загрят тиган, за да покрие цялото дъно, добавете лука и запържете, докато стане прозрачен.

Стъпка 3:

Налейте растително масло във втория тиган, добавете гъбите и запържете, докато се сготвят наполовина.

Стъпка 4:

Добавете запържения лук и нарязания чесън към гъбите, добавете сол, сушени билки и черен пипер и разбъркайте.

Стъпка 5:

Добавете заквасената сметана, разбъркайте и оставете да къкри известно време, докато е готова.

Стъпка 6:

Сложете гъбите в кокосови формички и поръсете с настъргано сирене.

Стъпка 7:

Печете на 180 градуса за 10 минути до златисто кафяво.

Съвети за готвене

Можете да нарежете чесъна с нож, вместо да го смачкате.

Не преварявайте лука, в противен случай ще стане горчив.

Ако не харесвате сирене, можете да намажете повърхността на жулиена със заквасена сметана преди печене.