Канапета на пластове със сьомга
Произходът на рецептата
Канапетата със сьомга на пластове са изискано предястие, което съчетава лекотата на бутер тестото с деликатния вкус на сьомгата. Канапетата със сьомга на пластове станаха популярни през последните десетилетия, особено на събития и празнични събирания. Те могат да бъдат намерени на банкети, бюфети и други тържества. По този начин, канапетата със сьомга на пластове представляват синтез на различни кулинарни традиции и са универсално ястие, което може да се адаптира към различни вкусове и поводи.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Крема сирене
-
Заквасена сметана
-
Сушен чесън
-
Лимон
-
Сол
-
Пресен копър
-
Пушена сьомга
-
Пшенични плоски хлябове
-
Масло
Кухненски прибори
- Съвет
- Купа
- Филм
- Шишчета
- Шпатула
Крем със сирене, ароматна пушена сьомга и плосък хляб – и ето го, плато, покрито с малки, вкусни раирани канапета. Това предястие е бързо и лесно за приготвяне, дори и за най-неопитен готвач.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете крема сиренето в купа, добавете заквасената сметана, солта и чесъна на прах.
Стъпка 2:
Нарежете ситно копъра, настържете лимоновата кора и добавете в купата. Разбъркайте.
Стъпка 3:
Намажете пшеничните тортили с масло.
Стъпка 4:
Намажете приготвения крем от сирене върху плоската питка и отгоре сложете слой пушена сьомга.
Стъпка 5:
Поставете втория плосък хляб с маслото надолу върху рибата, намажете отгоре малко сметана и отгоре сложете още един слой сьомга.
Стъпка 6:
Поставете друг плосък хляб отгоре, с маслото надолу, и го притиснете с дъска.
Стъпка 7:
Увийте всички плоски питки в стреч фолио и ги охладете за 4 часа.
Стъпка 8:
Подрежете стека до квадратна форма и го нарежете на квадрати.
Стъпка 9:
Забодете канапетата с шишчета.
Съвети за готвене
Използвайте тортили с диаметър 23 см.
Не натискайте топчетата тесто твърде силно, иначе ще изстискате пълнежа. Те просто трябва да се слепят.
Нарежете канапетата с остър нож или нож за пица.