Как да готвим скариди

Искате да сготвите перфектно сготвени скариди? Тази проста рецепта ще ви помогне да сготвите замразени необелени скариди, така че да са сочни, вкусни и ароматни. Ще ви кажем колко дълго да варите скаридите след варене, как да ги приготвите правилно и какви подправки да използвате за богат вкус. Тази рецепта е идеална за основно ястие, салати или паста. Следвайте инструкциите стъпка по стъпка и ще имате перфектно сготвени скариди, които ще зарадват вас и вашите гости!

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Налейте студена вода в тенджера, добавете половината копър и сложете на огъня.

Стъпка 2:

Добавете три пълни супени лъжици сол, дафинов лист и грахчета бахар. Разбъркайте и оставете да заври.

Стъпка 3:

Намалете котлона и оставете саламурата да къкри 5 минути.

Стъпка 4:

Добавете скаридите и още едно стръкче копър към врящата вода. Оставете да заври.

Стъпка 5:

Изключете котлона и оставете скаридите във водата за още 5 минути.

Стъпка 6:

Отцедете водата, сложете скаридите в купа, добавете лимонов сок и разбъркайте.

Стъпка 7:

Почистете скаридите, като първо отстраните главата и опашката.

Съвети за готвене

Изберете сравнително големи скариди с хайвер – те са по-вкусни.

Сварете скаридите в студена вода, за да се уверите, че са добре напоени със саламурата.