Калмикски чай Джомба
Произходът на рецептата
Известният калмикски чай е нещо средно между напитка и супа. За разлика от обикновения млечен чай, толкова обичан от британците, този чай се вари, а не се запарва, като млякото се добавя по време на процеса на запарване. В идеалния случай той трябва да се приготвя от пресован чай – тази форма е удобна за носене със себе си, когато пътувате. И вместо захар, този чай се сервира и с... сол!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Вода
-
Мляко
-
Сол
-
Масло
-
Тухлен чай
Кухненски прибори
- Тенджера
- Сито
- Черпак
Калмикският чай е традиционна напитка с уникален вкус, приготвена с мляко, сол и подправки. Научете как да си приготвите калмикски чай у дома, използвайки доказани рецепти, и се насладете на неговите полезни свойства. Опитайте джомбу, класически калмикски чай, който ще ви изненада с богатия си вкус и аромат!
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сварете вода в тенджера.
Стъпка 2:
Добавете шепа зелен чай от тухли, разбъркайте добре и оставете да къкри около 10 минути.
Стъпка 3:
Постепенно наливайте млякото, като разбърквате.
Стъпка 4:
Прецедете чая, добавете сол, парче масло и разбъркайте.
Съвети за готвене
Ако нямате калмикски тухлен чай, можете да използвате равни количества зелен и черен чай.
