Чай от праскови

В горещите летни дни жадувате за нещо освежаващо, вкусно и здравословно. Купените сокове, лимонадите и дори бутилираните студени чайове съдържат твърде много захар и химически добавки. По-добре е да си направите сами – толкова е лесно. Студеният прасковен чай е един прост и изцяло натурален вариант.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете прасковите на тънки резени и ги сложете в тенджера.

Стъпка 2:

Покрийте нарязаните праскови със захар и залейте с 800 мл вода.

Стъпка 3:

Оставете да заври, като разбърквате от време на време.

Стъпка 4:

Гответе прасковите за две минути и ги свалете от котлона.

Стъпка 5:

Добавете ментата и черния чай с едри листа, разбъркайте и охладете.

Стъпка 6:

Прецедете чая и го разредете със студена вода на вкус.

Съвети за готвене

Сервирайте в чаша с лед, резенчета праскова и пресни листа от мента.

Можете да увеличите или намалите количеството захар според вашия вкус или да използвате заместител на захарта, който не се разлага при нагряване (като стевиозид или еритритол). Можете да експериментирате с чая, като изберете ароматизирани варианти или използвате зелен чай.