Тесто за пица

Опитайте нашата рецепта за пухкаво тесто за пица с мая – то е ефирно и ароматно. Идеално е за домашно приготвени пици, които цялото семейство ще хареса!

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Пресейте брашното в купа.

Стъпка 2:

Добавете маята и разбъркайте.

Стъпка 3:

Сложете захарта и солта в чиста купа, добавете вода и зехтин. Разбъркайте.

Стъпка 4:

Добавете брашното и маята на порции, като разбърквате с шпатула.

Стъпка 5:

Поръсете повърхността с брашно, обърнете тестото и го омесете с ръце.

Стъпка 6:

Поставете тестото върху дъска, покрийте с кърпа и оставете да почине 30-40 минути.

Съвети за готвене

Използвайте дървена шпатула и дъска, за да сте сигурни, че тестото ще бъде с по-добро качество.

Месете тестото, като непрекъснато го обръщате навътре – по този начин то ще бъде омесено възможно най-равномерно.