Тарталетки с рачешки пръчици и сирене
Произходът на рецептата
В постсъветските страни широкото използване на рачешки пръчици в готвенето започва през 80-те и 90-те години на миналия век, което съвпада с нарастващия интерес към предястията на базата на тарталетки. Тарталетките с рачешки пръчици и сирене се превръщат в символ на празничната трапеза благодарение на лесното си приготвяне и наситения си вкус.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ракови пръчици
-
Чушка
-
Домат
-
Твърдо сирене
-
Чесън
-
Майонеза
-
Смлян черен пипер
-
Готови тарталети
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Лъжица
Дори начинаещ кухненски работник може да приготви това вкусно и евтино предястие. Ако ви липсват предястия за новогодишната маса, вземете готови тарталетки, няколко обикновени рачешки пръчици и малко сирене. Със сигурност ще ви харесат резултатите!
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Нарежете раковите пръчици на малки кубчета и ги сложете в купа.
Стъпка 2:
Също така нарежете червената чушка.
Стъпка 3:
Отстранете мократа сърцевина от домата и го нарежете на малки кубчета.
Стъпка 4:
Настържете сиренето на едро ренде и го добавете в купата при останалите съставки.
Стъпка 5:
Добавете майонеза и черен пипер. Разбъркайте.
Стъпка 6:
Поставете лист маруля във всяка тарталетка, напълнете ги с плънката и гарнирайте с нарязан магданоз.
Съвети за готвене
Не избирайте най-евтините рачешки пръчици; евтините не са много вкусни.
Изберете всяко твърдо сирене според вашия вкус.
