Филаделфийски ролца

Опитайте нашата лесна и вкусна рецепта за Филаделфия рулца, която ще ви помогне да приготвите това популярно ястие у дома! Пресните съставки и кремообразното сирене създават перфектните условия.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Изплакнете ориза за суши и го прехвърлете в черпак.

Стъпка 2:

Залейте ориза с една чаша вода.

Стъпка 3:

Варете ориза 20 минути на слаб огън, докато е готов.

Стъпка 4:

Смесете оризов оцет и захар.

Стъпка 5:

Изсипете оцета и захарта в ориза и оставете да се охлади.

Стъпка 6:

Поставете нори върху подвижна подложка.

Стъпка 7:

Разпределете ориза на тънък слой върху лист нори.

Стъпка 8:

Обърнете листа нори с ориза надолу.

Стъпка 9:

Разпределете крема сиренето на тънка лента по цялата ширина на листа.

Стъпка 10:

Нарежете краставицата и авокадото на дълги пръчици. Поставете краставицата и авокадото върху крема сиренето.

Стъпка 11:

Навийте рулото с помощта на подложка за точене, като притиснете здраво, за да не се разпадне.

Стъпка 12:

Поставете тънки резени сьомга върху рулото върху ориза.

Стъпка 13:

Нарежете рулцата на желаната дебелина.

Съвети за готвене

За най-добри резултати, разпределете ориза по цялата повърхност на норито, оставяйки малки „поля“. Това ще помогне на ориза да се залепи по-добре и ще предотврати разпадането на рулцата.

Когато режете краставица за рулца, обелете я и отстранете семките. Оставете само твърдата външна част. Това ще осигури по-равномерна, хрупкава краставица, която няма да разлее сок в рулцата.

Най-добре е да използвате прясна сьомга и да я нарежете на тънки филийки сами, но за по-лесно можете да използвате и леко осолена сьомга от магазина.