Суши торта
Произходът на рецептата
Ако вие и вашите гости обичате японска кухня, суши тортата ще бъде истински централен елемент за всяко тържество. Тя съдържа всичко, което се съдържа в обикновеното суши и ролца, но е много по-лесна за приготвяне.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ориз за суши
-
Оризов оцет
-
Нори
-
Краставица
-
Авокадо
-
Крема сирене
-
Леко осолена риба
-
Сусам
Оцет за дресинг
-
Оцет 9%
-
Вода
-
Захар
-
Сол
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- лопатката
- Форма 18x18 см
Суши кейкът е уникално ястие, което съчетава елементи на суши и кейк. Пригответе го у дома с нашата подробна рецепта със снимки, като използвате прясна риба, нори и други съставки. Идеално за празнична трапеза или за почерпка с гости, изненадайте ги с уникалния си вкус и красиво представяне!
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сварете ориза, сложете го в купа и добавете сместа от оцет и вода, сол и захар. Разбъркайте добре и оставете да се охлади напълно.
Стъпка 2:
Нарежете краставицата на тънки филийки.
Стъпка 3:
Нарежете рибата на тънки филийки.
Стъпка 4:
Нарежете листата нори според размера на тавата.
Стъпка 5:
Намажете стените на тигана с растително масло.
Стъпка 6:
Поставете тигана върху дъска или чиния, поставете лист нори в тигана, разпределете равномерно половината от ориза отгоре и притиснете здраво.
Стъпка 7:
Разпределете равномерно слой крема сирене върху ориза.
Стъпка 8:
Поставете слой краставица.
Стъпка 9:
Поставете втори лист нори и повторете слоевете ориз и сирене.
Стъпка 10:
Поставете слой риба, притиснете здраво и внимателно извадете от тигана.
Стъпка 11:
Поръсете кекса със сусамови семена, ако желаете.
Съвети за готвене
Използвайте само горната част на краставицата, без семките.
Сиренето трябва да се извади предварително от хладилника, за да омекне.
Уплътнете слоевете с мокри ръце, за предпочитане с ръкавици.
В допълнение към краставицата, можете да използвате тънки резени авокадо.
Нарежете суши кейка с много остър, мокър и чист нож.
