Квас от цикория
4 часа
15,0 ккал
Протеини: 1,0 г
Мазнини: 0,0 г
Въглехидрати: 4,0 г
Произходът на рецептата
Квасът е традиционна славянска напитка с дълбоки корени в източноевропейската история. Произходът му вероятно датира отпреди 10-ти век, когато квасът започва да се използва в Рус за ферментация на хляб. Първоначално квасът се е приготвял от ръжен или пшеничен хляб, накиснат във вода с добавяне на захар и различни билки.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Вода
-
Лимонена киселина
-
Суха мая
-
Захар
-
Цикория
Кухненски прибори
- Буркани с капаци
- пластмасова бутилка
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Добавете 4 супени лъжици цикория в стъклен съд.
Стъпка 2:
Добавете 1 чаена лъжичка лимонена киселина.
Стъпка 3:
2 чаени лъжички суха мая.
Стъпка 4:
И 10 супени лъжици захар.
Стъпка 5:
Добавете 3 литра вода към сухите съставки и разбъркайте добре.
Стъпка 6:
Изсипете получената течност в пластмасови бутилки и оставете в хладилник, докато се охлади напълно.
Стъпка 7:
Вашата напитка е готова!
Коментари по статията
Татяна
Отличен квас, вкусът е невероятен, правя го постоянно.
Оставете коментара си
