Смути с банан и брюле
Произходът на рецептата
От древни времена е известно, че пърженето или печенето на нещо вкусно сурово добавя съвсем нов вкус към ястието. Печенето на обикновени банани и добавянето им към смути придава на напитката вкуса на класически френски десерт с карамелизирана коричка – но без добавена захар!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Мляко
-
Банан
-
Ванилия
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Тава за печене
- Блендер
- Фолио
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Обелете и нарежете 2 банана.
Стъпка 2:
Сложете нарязаните банани в купа и ги поставете във фризера, докато замръзнат напълно.
Стъпка 3:
Постелете тава за печене с фолио, поставете необеления банан върху фолиото и печете 10 минути на 175 градуса.
Стъпка 4:
Смелете замразените банани в блендер.
Стъпка 5:
Добавете млякото в блендера и добавете семената от шушулката ванилия.
Стъпка 6:
Обелете изпечения банан и го добавете в блендера.
Стъпка 7:
Пасирайте съдържанието на блендера до гладка смес.
Съвети за готвене
Ако не можете да намерите шушулка ванилия, можете да използвате ванилин.
Изключително важно е да се постигне гладка консистенция, когато се използва блендер. По-слабите блендери ще отнемат повече време, но бъдете търпеливи – това ще доведе до по-добър вкус.
