Чийзкейкове, приготвени от стар хляб
Произходът на рецептата
Ако имате извара и стар бял хляб, пригответе си вкусни сирники за закуска, които няма да се разпаднат в тигана. Не само са вкусни, но и здравословни – тялото ви ще ви благодари за протеините и калция!
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Препечен хляб
-
Мляко
-
Извара
-
Черни сусамови семена
-
Яйца
-
Сол
-
Растително масло
Кухненски прибори
- Купа
- Тиган
- лопатката
- Вилица
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Натрошете стар препечен хляб в купа, залейте с мляко и намачкайте с вилица.
Стъпка 2:
Добавете яйцата, изварата, солта, черните сусамови семена и разбъркайте с шпатула до гладкост.
Стъпка 3:
Изсипете растително масло в тиган и разпределете получената смес върху палачинки или сирници.
Стъпка 4:
Пържете от двете страни до златисто кафяво.
Стъпка 5:
Сервирайте със заквасена сметана.
Съвети за готвене
Стар хляб ще свърши работа за тази рецепта, но белият хляб не е толкова ронлив.
Внимавайте да не препечете палачинките; те трябва да станат само златистокафяви.
По-засищаща и бърза закуска може да се приготви от стар хляб, като се смеси хлябът с яйце, мляко и ситно настърган пармезан. Разделете сместа на два слоя и поставете шунка, нарязано сирене и резенчета чери домат в тиган между двата слоя. Пържете от двете страни.
