Класическа рибена салата
Произходът на рецептата
Много рибни салати без майонеза водят началото си от средиземноморската кухня, където пресните морски дарове и зехтинът играят централна роля. В страни като Испания, Италия и Гърция лимоновият сок и зехтинът често се използват като дресинг.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Рибни консерви
-
Варени картофи
-
Яйца
-
Растително масло
-
Сол и черен пипер
-
Варени моркови
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- Тенджера
- лопатката
Класическата рибена салата без майонеза е чудесен вариант за тези, които обичат рибата и следят калориите си. Консервирана или варена риба са подходящи както за вечеря през седмицата, така и за празник. Тази семпла, но вкусна салата е идеална за вечеря през седмицата или дори за празник.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете рибата в купа и я намачкайте с вилица.
Стъпка 2:
Сварете картофите и морковите, обелете ги и нарежете на малки кубчета.
Стъпка 3:
Сварете и нарежете яйцата на кубчета.
Стъпка 4:
Добавете нарязаните съставки в купата с рибата, подправете със сол и черен пипер на вкус.
Стъпка 5:
Разбъркайте салатата и подправете с растително масло.
Съвети за готвене
Не само консервирана риба, но и всяка друга риба е подходяща за тази салата.
Нарежете съставките на парчета с приблизително еднакъв размер.
По желание можете да подправите салатата с майонеза вместо с олио, но с олио ще бъде по-здравословна.
Можете да подправите салатата непосредствено преди сервиране.
Брависимо!!
Когато бях ерген, използвах този трик: преди да дойдат гостите, приготвях месна салата (салата Оливие) и преди да ги смеся, разделях съставките на две купчини, добавях наденица към едната, консервирана риба към другата и воала - два вида салата! Хората обикновено нямаха представа, че това е едно и също нещо. Вашата салата е по същество много подобна, така че това ме вдъхнови.
