Торта от извара
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Извара 5%
-
Брашно
-
Захар
-
Яйца
-
Заквасена сметана
-
Масло
-
Бакпулвер
Кухненски прибори
- Купи
- Миксер
- лопатката
- форма за мъфини
Тази извара е рецепта, която ще стане ваша любима благодарение на своята простота и невероятен вкус. Кексът е мек и ефирен, идеален с чай.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Чупете яйцата в купа, добавете захарта и разбийте с миксер, докато се образува лека пяна.
Стъпка 2:
Добавете изварата и разбийте до гладкост.
Стъпка 3:
Добавете разтопеното масло и заквасената сметана, разбъркайте отново.
Стъпка 4:
В чиста купа смесете брашното и бакпулвера, добавете към сместа с изварата и разбъркайте с миксер.
Стъпка 5:
Намажете форма за мъфини с масло и поръсете с брашно.
Стъпка 6:
Разпределете тестото равномерно в тавата.
Стъпка 7:
Печете във фурна, предварително загрята на 180 градуса по Целзий (350 градуса по Фаренхайт), за 60-80 минути. Намалете температурата на фурната с 10 градуса по Целзий (1/2 инч) през последните 20 минути.
Стъпка 8:
Охладете кекса, обърнете го върху чиния, извадете формата и поръсете кекса с пудра захар.
Съвети за готвене
По желание изварата може да се смели предварително в блендер.
Ако печете кекс в силиконова форма, не е необходимо да го намазвате или поръсвате с брашно.
По-добре е добре охладеният кекс да се поръси с пудра захар, за да не се изпече.
Браво
