Портокалова торта
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Сол
-
Брашно
-
Захар
-
Яйца
-
Бакпулвер
-
Кора и сок от 2 портокала
-
Слънчогледово олио
Кухненски прибори
- Купа
- Разбиване
- Миксер
- Форма 24 см с отвор
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Счупете 4 яйца в купа и ги разбийте с миксер.
Стъпка 2:
Когато яйцата започнат да се пенят, започнете да добавяте захарта малко по малко, като бъркате непрекъснато.
Стъпка 3:
Докато бъркате непрекъснато, добавете маслото.
Стъпка 4:
Когато се появи стабилна пяна, добавете сока и кората на портокалите.
Стъпка 5:
Добавете сол, разбъркайте, добавете брашното и бакпулвера.
Стъпка 6:
Когато тестото придобие равномерен цвят, намажете тавата за печене с масло и изсипете тестото в нея.
Стъпка 7:
Печете във фурната за 35-40 минути на 180 градуса.
Съвети за готвене
Когато почиствате кората на портокали, опитайте се да избягвате бялата част на кората. Тя е горчива.
Докато работите с тестото, загрейте фурната. Не поставяйте печените продукти в студена фурна.
Не затръшвайте вратата на фурната и не местете решетката или тавата за печене, върху която е кексът – може да се уталожи.
