Старомоден коктейл
Произходът на рецептата
Коктейлът „Old Fashioned“ наистина е един от най-старите коктейли. Всъщност, когато думата „коктейл“ се появява за първи път в общата употреба през 1806 г., тя първоначално се е отнасяла до напитка, направена от уиски, захар и горчивки.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ангостура
-
Захар
-
Уиски или водка
-
Лед
-
Портокалова кора
Кухненски прибори
- Нож
- Купа
- стъкло
- Мадлер
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Поставете кубчето захар в купа.
Стъпка 2:
Поставете 9-12 капки Angostura върху него, като го наситете напълно.
Стъпка 3:
Добавете накиснатото кубче към чашата.
Стъпка 4:
Налейте уиски или водка в чаша със захар.
Стъпка 5:
Разбъркайте захарта в чаша уиски с бъркалка.
Стъпка 6:
Добавете 2-3 големи кубчета лед в чашата.
Стъпка 7:
Украсете чашата с портокалова кора и се насладете!
Съвети за готвене
Ангостура е венецуелска алкохолна напитка с богат, горчив вкус.
Можете да използвате бърбън, скоч или водка вместо уиски. Ключовата съставка в този коктейл е Ангостура.
Понякога, преди да се добави уискито, към коктейла се добавя малко сода и той се гарнира с черешка мараскино.
