Салата Оливие без краставици

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Пригответе всички съставки. Сварете картофите и яйцата, докато омекнат, след което ги оставете да се охладят. Измийте прясната ябълка и билките.

Стъпка 2:

Обелете и нарежете ситно лука. Добавете го в малка купа, поръсете със захар, сол и оцет. Разбъркайте и оставете да се запари.

Стъпка 3:

Добавете яйцата. Обелете яйцата и ги нарежете на малки кубчета, включително жълтъците и белтъците. Добавете в купата за салата.

Стъпка 4:

Нарежете зеленчуците. Обелете и нарежете сварените картофи на малки кубчета. Прехвърлете ги в купа за салата.

Стъпка 5:

Нарежете пилешкото месо. Нарежете свареното пилешко филе на малки кубчета. Те придават богат вкус на салатата.

Стъпка 6:

Добавете ябълка. Обелете и нарежете прясна ябълка на малки кубчета. Това ще добави лека сладост.

Стъпка 7:

Добавете билки. Нарежете копъра и го поръсете върху салатата.

Стъпка 8:

Отворете консерва със зелен грах и го добавете в купата за салата.

Стъпка 9:

Подправете салатата. Сложете приготвения лук и майонезата в купа за салата. Внимателно разбъркайте всички съставки до гладкост.

Стъпка 10:

Охладете. Поставете готовата салата в хладилник за 1-2 часа, за да се влее и напои.

Съвети за готвене

Подсилете вкуса: Използвайте висококачествена майонеза или я смесете с малко заквасена сметана за по-деликатен вкус. Не забравяйте да подправите салатата със сол и черен пипер на вкус, преди да я разбъркате.

Заместители: Ако нямате пресни ябълки, можете да използвате кисели краставички или кисело зеле. Вместо пилешко месо може да се използва говеждо или пуешко.

Сервиране: Сервирайте салатата в красива купа или просто в салатна купа, гарнирана с пресни билки. Това ястие е идеално за всяко тържество.

Улеснете го: Всички зеленчуци и яйца могат да се приготвят предварително. За бързо сервиране използвайте тарталетки, така че всеки гост да получи порция салата.