Салата Мимоза

Салата „Мимоза“ е деликатно и вкусно ястие на пластове, идеално за празнична трапеза. Тази класическа рецепта включва консервирана риба, картофи, моркови, лук и майонеза, което я прави засищаща и ароматна. Една проста рецепта стъпка по стъпка със снимки ще ви помогне лесно да приготвите тази салата у дома и да впечатлите гостите си с изискания ѝ вкус.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете ситно червения лук.

Стъпка 2:

Настържете твърдото сирене на ситно ренде.

Стъпка 3:

Сварете морковите и картофите и ги настържете.

Стъпка 4:

Сварете яйцата и настържете белтъците и жълтъците поотделно на ситно ренде.

Стъпка 5:

Намачкайте консервираната риба в купа.

Стъпка 6:

Поставете пласт картофи в торта върху чиния, овкусете със сол и черен пипер и поръсете с майонеза.

Стъпка 7:

Поставете слой лук, след това слой риба отгоре. Загладете го и поръсете с майонеза.

Стъпка 8:

Поставете слой от белтъка и го загладете.

Стъпка 9:

Поставете слой моркови, загладете го и залейте с майонеза.

Стъпка 10:

Поставете слой сирене, загладете го и залейте с майонеза.

Стъпка 11:

Повторете предишните операции.

Стъпка 12:

Поставете слой жълтък, загладете го, махнете ринга, гарнирайте салатата в чинията с билки и сервирайте.

Съвети за готвене

Консервирана червена риба, като например розова сьомга, е най-подходяща за тази салата.

Всички течности и големи кости трябва да бъдат отстранени от консервираната риба.

Леко посолете всеки слой салата; изчислете количеството сол въз основа на това колко солена е вашата майонеза.

Вижте също: Класически рецепти