Печено пилешко филе с гъби под коричка от сирене
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Пилешко филе
-
Сол
-
Смлян черен пипер
-
Сух чесън
-
Сладък червен пипер
-
Крем
-
Картоф
-
Лук
-
Растително масло
-
Подправка за картофи
-
Шампиньони
-
Домати
-
Сирене
За пълнене
-
Яйца
-
Сол
-
Крем
Кухненски прибори
- Нож
- Купа
- Разбиване
- Тиган
- Вилица
Печено пилешко филе с гъби под коричка от сирене
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1: 
Пригответе пилешкото месо: Нарежете пилешкото филе на парчета.
Стъпка 2: 
Подправете пилето: Подправете пилето със сол и черен пипер.
Стъпка 3: 
Добавете подправки: Добавете подправки към пилешкото на вкус.
Стъпка 4: 
Добавете сметана: Добавете сметана с 20-25% масленост към пилешкото месо.
Стъпка 5: 
Разбъркайте: Разбъркайте пилешкото месо в сметаната.
Стъпка 6: 
Приготвяне на картофите: Нарежете обелените картофи на тънки филийки и ги поставете в тава за печене.
Стъпка 7: 
Добавете лука: Добавете нарязания лук в тигана.
Стъпка 8: 
Добавете подправки на вкус и разбъркайте.
Стъпка 9: 
Оформете бордюр от картофите според формата.
Стъпка 10: 
Поставете пилето: Поставете пилето върху картофите.
Стъпка 11: 
Добавете гъби: Добавете нарязаните гъби в тигана.
Стъпка 12: 
Добавете домати: Добавете нарязаните домати в тигана.
Стъпка 13: 
Приготвяне на соса: Разбийте яйцата със солта и сметаната.
Стъпка 14: 
Залейте със соса: Залейте равномерно всички съставки със соса.
Стъпка 15: 
Печене във фурната: Сложете ястието във фурната да се пече 50 минути на 200 градуса.
Стъпка 16: 
Настържете сиренето: Настържете сиренето.
Стъпка 17: 
Поръсете със сирене: Поръсете всичко със сирене и върнете във фурната за още 10 минути.
Стъпка 18: 
Гарнирайте ястието с билки и сервирайте.
Съвети за готвене
За по-крехки пилешки гърди използвайте качествени съставки.
Не прекалявайте със солта, в противен случай ястието ще се окаже твърде солено.
Използвайте остри ножове, когато режете зеленчуци, за да осигурите чисти парчета.
Експериментирайте с пълнежи: добавете зеленчуци, риба или други видове месо за разнообразни вкусове.
Не отваряйте фурната през първите минути на печене, за да сте сигурни, че ястието се изпече добре.
