Бързи меки бисквитки
Произходът на рецептата
Първите рецепти за меки бисквитки вероятно са възникнали в Европа, където разнообразието от съставки и кулинарни техники е насърчило експериментирането с тесто. С течение на времето рецептите за меки бисквитки са се разпространили по целия свят, адаптирайки се към местните вкусове и съставки.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Заквасена сметана или майонеза
-
Масло
-
Брашно
-
Захар
-
Яйце
-
Бакпулвер
Кухненски прибори
- Нож
- Купа
- Тава за печене
- Вилица
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Оставете маслото да омекне или го загрейте в микровълнова фурна за 10-15 секунди.
Стъпка 2:
Сложете маслото в купа и го намачкайте с вилица.
Стъпка 3:
Добавете яйцето, захарта, заквасената сметана към маслото и разбъркайте.
Стъпка 4:
Пресейте брашното и бакпулвера в купа.
Стъпка 5:
Омесете тестото и го поставете върху тава за печене.
Стъпка 6:
Разточете тестото с ръце, докато достигне дебелина 0,7-1 см.
Стъпка 7:
С вилица направете шарка по повърхността на тестото и печете 20 минути на 180 градуса.
Стъпка 8:
Нарежете на порции и се насладете.
Съвети за готвене
За да предотвратите залепването на бисквитките по тавата за печене, използвайте хартия за печене. И не забравяйте да загреете фурната!
Моделът на повърхността може да бъде направен с диаманти, което е удобно за последващо рязане, или всякакъв друг (или изобщо да не се прави, а просто да се поръси с пудра захар или ситно настърган шоколад).
Ами, това е доста готино.
Моля, спрете да публикувате рецепти в чаши, всеки има везни.
