Салата Оливие с пуйка

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Обелете и нарежете ситно сварените моркови. Прехвърлете ги в голяма купа.

Стъпка 2:

Нарежете киселите краставички на кубчета и ги добавете в купата.

Стъпка 3:

Обелете и нарежете сварените картофи. Добавете ги към салатата.

Стъпка 4:

Нарежете свареното пуешко филе на малки парченца и го сложете в купа.

Стъпка 5:

Обелете и нарежете на ситно твърдо сварените яйца. Добавете ги към салатата.

Стъпка 6:

Добавете зелен грах към салатата.

Стъпка 7:

Подправете салатата с майонеза, добавете сол на вкус и разбъркайте добре всички съставки.

Стъпка 8:

Оставете салатата в хладилник за 30 минути, за да се маринова, и сервирайте.

Съвети за готвене

За да сте сигурни, че пуйката е възможно най-крехка, сварете я в подсолена вода с дафинови листа и черен пипер.

Всички съставки трябва да са студени, за да не стане салатата водниста.

Ако не харесвате кисели краставички, можете да ги замените с пресни, като предварително отстраните семките.

За по-богат вкус използвайте висококачествена майонеза и я добавяйте постепенно, като опитвате.

Не пестете от майонеза, но внимавайте тя да не надвие вкуса на основните съставки.

Можете да добавите малко лук, ако харесвате пикантния му вкус.

За бързо сервиране не е необходимо да използвате форма - просто поставете салатата в красива купа.

Готовата салата Оливие може да се постави в хладилник за 30 минути, за да се влее и да стане още по-вкусна.