Здравословна шарлота с ябълки и извара без захар

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Смелете овесените ядки в кафемелачка, докато се превърнат в брашно.

Стъпка 2:

Чукнете яйцата в дълбока купа и разбийте с миксер, докато сместа стане лека и пухкава.

Стъпка 3:

Добавете изварата към яйцата.

Стъпка 4:

Смесете овесеното брашно, бакпулвера и канелата, добавете ги в купа и пасирайте с пасатор до гладка смес.

Стъпка 5:

Почистете ябълките от сърцевината и ги нарежете на кубчета.

Стъпка 6:

Добавете ябълките към тестото и разбъркайте.

Стъпка 7:

Намажете тава за печене с растително масло, изсипете тестото в нея и го загладете.

Стъпка 8:

Украсете отгоре с малки резенчета ябълка.

Стъпка 9:

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за около 50 минути.

Съвети за готвене

Яйцата трябва да се разбиват поне 5 минути.

По-добре е да използвате нискомаслено извара.

Ако нямате блендер, първо прецедете изварата през цедка, за да избегнете бучки в тестото.