Пица Лаваш във фритюрник

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Пригответе фритюрника с горещ въздух: покрийте кошницата с хартия за печене и леко намажете тавата с растително масло - това ще осигури лесно изваждане на готовата пица.

Стъпка 2:

Поставете плоската питка върху хартията за печене. Това ще бъде основата - нашето тесто. Чукнете две яйца върху нея и внимателно разбъркайте с вилица, като внимавате да не пробиете тестото.

Стъпка 3:

Подправете със сол и черен пипер на вкус. Ако използвате лук, нарежете го на ситно и го разпределете равномерно върху яйцата заедно с лука.

Стъпка 4:

Разполовете чери доматите и ги подредете върху плънката. Това ще добави свежест и сочност на ястието ви.

Стъпка 5:

Настържете сиренето и го поръсете обилно по цялата повърхност. Сиренето ще се разтопи и ще образува вкусна коричка.

Стъпка 6:

Поставете кошницата във фритюрника с горещ въздух, настройте температурата на 180°C и гответе 10 минути. Готвенето във фритюрник с горещ въздух е бързо, удобно и без излишна мазнина.

Стъпка 7:

След като времето изтече, извадете пицата от фритюрника. Оставете я леко да се охлади и сервирайте. Това е перфектният домашен обяд!

Съвети за готвене

Използвайте само пресни яйца - те по-добре държат формата на тестото.

Не прекалявайте със сиренето - може да се разтече и да развали текстурата на тестото.

За хрупкава основа можете предварително да изсушите плоския хляб във фритюрник с горещ въздух без пълнеж за 1-2 минути.

Добавете любимите си подправки - риган, босилек или чесън на прах - за да подобрите вкуса на домашно приготвената си пица.

Всички съставки трябва да са на стайна температура - това ще подобри равномерността на печенето на тестото във фритюрника.