Плодова салата в млечно желе

Плодовата салата е прекрасен десерт, богат на витамини. Най-добре е да се приготвя през лятото, когато плодовете са евтини и все още запазват всичките си хранителни вещества, но има и плодове, които се предлагат целогодишно, пресни или консервирани. Заквасената сметана е чудесно допълнение към ароматните плодове.

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

В купа смесете желатина и 2/3 чаша студена вода. Оставете желатина да накисне за 30 минути.

Стъпка 2:

Обелете бананите и мандарините. Нарежете бананите, мандарините, ананаса и ябълките на малки кубчета.

Стъпка 3:

Сложете заквасената сметана в купа. Смесете заквасената сметана със захарта.

Стъпка 4:

Загрейте вода с желатин, докато желатинът се разтвори.

Стъпка 5:

Добавете топлата вода и желатина в купата със заквасената сметана. Смесете заквасената сметана и водата.

Стъпка 6:

Сложете всички плодове в голяма купа и залейте със сместа от заквасена сметана.

Стъпка 7:

Прехвърлете плодовата салата в малки контейнери.

Стъпка 8:

Поставете купичките за салата в хладилник за 3 часа.

Съвети за готвене

За да не се развали консистенцията, е по-добре да обелите ябълките.

Най-добре е желето да се охлади за повече от 3 часа. Това ще гарантира, че ще се втвърди, особено ако контейнерите за салата са големи.