Ягодова торта без печене

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Поставете бисквитите в найлонов плик и ги смачкайте на трохи с точилка.

Стъпка 2:

Сложете трохите в купа, залейте с разтопеното масло и разбъркайте с лъжица.

Стъпка 3:

Поставете пандишпанската смес на дъното на кръгла тава с пластмасова вложка и я притиснете към дъното с ръчна преса.

Стъпка 4:

Поставете формата в хладилника.

Стъпка 5:

Сложете изварата в чиста купа и разбъркайте с миксер.

Стъпка 6:

Изсипете кондензираното мляко и отново разбъркайте с миксер.

Стъпка 7:

Изсипете течната сметана в чиста купа и разбийте с миксер, докато се образуват твърди върхове.

Стъпка 8:

Изсипете разбитата сметана в сместа с извара и разбъркайте с миксер.

Стъпка 9:

Нарежете ягодите на малки кубчета и ги смесете със сместа от извара и сметана.

Стъпка 10:

Поставете сместа във формата върху бисквитения слой, загладете я с шпатула и я поставете в хладилник.

Стъпка 11:

Нарежете ягодите на плоски резени и ги подредете в концентрични кръгове върху тортата.

Стъпка 12:

Поставете тортата в хладилника.

Стъпка 13:

Налейте вода в тенджера, добавете захарта и агар-агара. Разбъркайте с тел.

Стъпка 14:

Оставете да заври и варете 1 минута, като разбърквате с тел.

Стъпка 15:

Оставете да се охлади за 15 минути, като разбърквате.

Стъпка 16:

Изсипете желето върху тортата и я охладете за 3-4 часа.

Съвети за готвене

Вземете форма за торта с диаметър 18 см.

В матрицата трябва да се постави лента от гъвкава пластмаса, за да се уплътнят стените и да се предотврати изтичането на желето.

Вижте също: Рецепти за десерти Рецепти за домашни торти