Кокосов сладолед Bounty
Произходът на рецептата
Домашният сладолед Bounty Coconut е вдъхновен от известния шоколадов бар Bounty, представен за първи път през 1951 г. от Mars, Incorporated. Този бар се състои от кокосов пълнеж, покрит със слой млечен или тъмен шоколад.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Сметана 33%
-
Кондензирано мляко
-
Кокосови люспи
-
Млечен шоколад
-
Мляко
Кухненски прибори
- Купи
- Миксер
- лопатката
- Филм
- Пръчка
- Формуляр
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Сложете сметаната за разбиване в купа и разбийте с миксер, докато се образуват твърди върхове.
Стъпка 2:
Изсипете 150 г кондензирано мляко и разбийте с миксер.
Стъпка 3:
Добавете кокосовите стърготини и разбъркайте добре с шпатула.
Стъпка 4:
Сложете сместа в тавата и я загладете.
Стъпка 5:
Сложете млечния шоколад в чиста купа, добавете мляко, разтопете шоколада в микровълновата фурна и разбъркайте.
Стъпка 6:
Изсипете шоколада върху сместа във формата и разбъркайте с клечка, използвайки спираловидни движения.
Стъпка 7:
Покрийте сместа с фолио и я сложете в хладилник за 5-6 часа.
Съвети за готвене
Не бъркайте кремообразната смес с шоколада твърде енергично; сместа не трябва да е хомогенна, но трябва да има красиви ивици.
Ако нямате микровълнова фурна, можете да разтопите шоколада на водна баня.
