Печени ябълки с ядки и стафиди
Произходът на рецептата
Печените ябълки са популярно, древно лакомство за деца и възрастни, както в Европа (особено Германия), така и в Русия. Исторически те са били пълнени с ядки, мед и канела, понякога със сладко, бита сметана или дори жълтъци, разбити със захар. Предлагаме ви да опитате класически, здравословен вегетариански вариант.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Ябълка
-
Орехи
-
Стафиди
-
Мед
-
Канела
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Тава за печене
- Пергамент
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Вземете 5 ябълки, отрежете върховете и дръжките им с нож, отстранете сърцевината и издълбайте част от пулпата с лъжица. Запазете върховете.
Стъпка 2:
Постелете тава за печене с хартия за печене и наредете ябълките върху нея.
Стъпка 3:
Нарежете ситно орехите и поръсете част от тях върху ябълките.
Стъпка 4:
Добавете 30 грама стафиди, поръсете с останалите ядки и поръсете с канела.
Стъпка 5:
Поръсете плънката с мед и отгоре наредете ябълките.
Стъпка 6:
Загрейте фурната на 180 градуса и печете около 30 минути.
Съвети за готвене
Горната част на ябълката трябва да бъде нарязана във формата на конус.
Веганите могат да използват кленов или фурмов сироп вместо мед.
