Прости бадемови сладкиши

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Счупете две яйца в купа, разбъркайте с тел, добавете захарта и разбъркайте отново.

Стъпка 2:

Поставете яйцата и захарта във водна баня, като бъркате, докато захарта се разтвори напълно.

Стъпка 3:

Разбийте с миксер на висока скорост за 4-5 минути.

Стъпка 4:

Добавете екстракт от ванилия и разбийте на ниска скорост за 30 секунди.

Стъпка 5:

Добавете брашното, бакпулвера и бадемовия прах към получената смес. Разбъркайте с шпатула.

Стъпка 6:

В отделна купа смесете част от тестото с разтопеното масло, върнете го в основната купа и разбъркайте.

Стъпка 7:

Поставете тестото в кръгла тава за печене, покрита с хартия за печене, като почуквате тавата по масата, за да изравните тестото.

Стъпка 8:

Поръсете отгоре с филирани бадеми.

Стъпка 9:

Печете 30-35 минути на 170-180 градуса.

Стъпка 10:

Извадете готовия кекс от формата, сложете го в чиния и сервирайте с чай.

Съвети за готвене

За да избегнете допълнително замърсяване на приборите, можете да използвате приставките от изключен миксер вместо бъркалка.

Променяйте температурата и времето за печене в посочения диапазон в зависимост от характеристиките на вашата фурна.

Можете да си направите сами бадемови листенца за декорация; те ще изглеждат по-естетически приятни, но можете да си купите и готови.

За да улесните изваждането на готовия кекс от формата, пуснете формата от малка височина върху масата няколко пъти.

Вижте също: Рецепти за десерти