Шарлот с кайсии

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Измийте кайсиите и ги нарежете на произволни парчета.

Стъпка 2:

Чукнете три яйца в купа. Добавете брашното и захарта и разбъркайте леко.

Стъпка 3:

Разбийте с миксер, докато тестото побелее и увеличи обема си.

Стъпка 4:

Намажете тавата с масло, изсипете една четвърт от тестото и го загладете.

Стъпка 5:.

Разпределете кайсиите на равномерен слой.

Стъпка 6:

Покрийте кайсиите с друга четвърт от тестото и го загладете.

Стъпка 7:

Поставете още един слой кайсии и покрийте с останалото тесто.

Стъпка 8:

Печете 35-40 минути във фурна, предварително загрята на 200 градуса.

Съвети за готвене

Изберете кайсии, които са достатъчно твърди, за да не отделят твърде много сок.

Ако кайсиите не са много сладки, поръсете отгоре с малко захар.

Готовата шарлотка може да се поръси с пудра захар.