Шарлот с червено френско грозде
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Яйце
-
Брашно
-
Захар
-
Ванилова захар
-
Сол
-
Червено френско грозде
Кухненски прибори
- Купа
- Хартия за печене
- Разбиване
- Миксер
- Форма 22 см.
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Чупете яйцата в купа, добавете сол и разбийте с миксер, докато се образува лека пяна.
Стъпка 2:
Докато продължавате да разбивате, постепенно добавете захарта и пакетче ванилова захар.
Стъпка 3:
Разбийте с миксер на висока скорост за 4-5 минути, докато сместа стане пухкава.
Стъпка 4:
Пресейте брашното на 2-3 етапа и разбъркайте внимателно с разбъркващи движения отдолу нагоре.
Стъпка 5:
Добавете горските плодове, като оставите част за украса, и разбъркайте внимателно.
Стъпка 6:
Постелете дъното на тавата с хартия за печене и поставете тестото в нея, като разпределите плодовете по повърхността.
Стъпка 7:
"Печете 35-40 минути на 180 градуса." Печете 35-40 минути на 180 градуса.
Стъпка 8:
Охладете шарлотката и я извадете от формата.
Съвети за готвене
Яйцата са добре разбити, ако по повърхността им има следи от бъркалките на миксера.
Когато месите тестото, опитайте се да го поддържате пухкаво.
