Шарлот във фритюрник

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Чукнете яйцата в купа, добавете захарта и разбийте с миксер за 2-3 минути.

Стъпка 2:

Добавете растително масло, брашно и бакпулвер, разбъркайте с шпатула.

Стъпка 3:

Нарежете ябълката на малки кубчета и я разбъркайте с тестото.

Стъпка 4:

Намажете контейнера на фритюрника с растително масло и изсипете тестото.

Стъпка 5:

Нарежете втората ябълка на резени и ги поставете отгоре, като ги притиснете в тестото.

Стъпка 6:

Поставете контейнера на долната решетка на фритюрника и гответе в режим „Мултиготвене“ на 160 градуса за 28 минути.

Стъпка 7:

Извадете готовия пай, като прокарате шпатула по ръба.

Съвети за готвене

Ако ябълките ви са много сочни, можете да увеличите времето за готвене.

Можете да проверите готовността на шарлотата с клечка за зъби – тя трябва да остане чиста и суха.