Шарлот с праскови

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Отстранете костилките от прасковите и ги нарежете на филийки.

Стъпка 2:

Чупете яйцата в купа и ги разбъркайте с миксер.

Стъпка 3:

Докато продължавате да разбивате, добавете захарта на три пъти.

Стъпка 4:

Докато разбивате, налейте растителното масло.

Стъпка 5:

Смесете брашното с бакпулвера, пресейте го в тестото на няколко етапа и разбъркайте с шпатула.

Стъпка 6:

Постелете дъното на тавата с хартия и изсипете тестото.

Стъпка 7:

Подредете резенчета праскова върху повърхността на тестото.

Стъпка 8:

Печете 40 минути на 180 градуса.

Стъпка 9:

Поръсете готовата шарлотка с пудра захар и извадете от формата.

Съвети за готвене

Добавяйте сухите съставки постепенно, докато тестото придобие еднородна консистенция.

Разбъркайте тестото внимателно, за да се уверите, че шарлотът е пухкав.