Шарлот с ябълки и банани

##Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

Нарежете ябълките и банана на филийки.

Стъпка 2:

Чукнете яйцата, захарта, солта в купа и разбийте с миксер до пухкава смес.

Стъпка 3:

Добавете брашното, бакпулвера и канелата и разбъркайте с миксер.

Стъпка 4:

Намажете дъното на тавата с масло, поръсете със захар и наредете върху него резени ябълка и няколко резена банан. Поръсете с канела.

Стъпка 5:

Смесете останалите парченца плодове с тестото.

Стъпка 6:

Изсипете сместа във формата и я загладете.

Стъпка 7:

Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна за 40-60 минути.

Стъпка 8:

Поръсете готовата шарлотка с пудра захар.

##Съвети за готвене

Разбийте яйцата за 7-8 минути, докато паят стане пухкав.

Тестото трябва да има консистенцията на гъста заквасена сметана.