Омлет от Денвър
Произходът на рецептата
Името на този обилен американски омлет се свързва с град Денвър, Колорадо, и според легендата датира от времето на Дивия запад. Понякога този омлет се нарича просто „западен омлет“. Този обилен омлет с шунка, сирене и зеленчуци би могъл да нахрани цяла група каубои или златотърсачи.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Яйца
-
Крем
-
Шунка
-
Пармезан
-
Сладък пипер
-
Лук
-
Масло
-
Сол
-
Смлян черен пипер
Кухненски прибори
- Нож
- Съвет
- Купа
- лопатката
- Тава за печене
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Чукнете яйцата в купа, добавете сол и черен пипер, добавете млякото и разбийте с тел.
Стъпка 2:
Нарежете ситно лука и го добавете в купата.
Стъпка 3:
Нарежете ситно чушката и шунката, настържете сиренето на едро ренде и добавете в купата.
Стъпка 4:
Намажете тава за печене с масло и изсипете сместа за омлет в нея.
Стъпка 5:
Печете 20 минути на 200 градуса.
Стъпка 6:
Сервирайте поръсено с магданоз.
Съвети за готвене
Нарежете съставките на ситно и на приблизително еднакви части, така че да се разпределят равномерно в сместа от яйца и мляко.
За омлет е най-подходяща квадратна тава с размери 22x22 см.
Сервирайте омлета горещ.
