Палачинки от тиквички в тиган
Произходът на рецептата
Тиквичките са популярен и много евтин зеленчук през втората половина на лятото. Използват се за приготвяне на гювечи и дори кексове, но най-лесният начин да се приготвят е с палачинки от тиквички. Много хора се чудят колко време отнема пърженето на палачинки от тиквички в тиган. Всъщност, това изобщо не отнема много време – само няколко минути. Златистокафявите палачинки от тиквички са чудесна бърза закуска за цялото семейство, не само вкусна, но и здравословна.
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Тиквички
-
Яйце
-
Брашно
-
Подправки
-
Растително масло
Кухненски прибори
- Купа
- Лъжица
- Тиган
- Ренде
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Настържете тиквичките на едро ренде в купа.
Стъпка 2:
Разбийте яйцето, добавете брашното, солта и разбъркайте.
Стъпка 3:
Загрейте слънчогледово олио в тиган, добавете по една супена лъжица тесто от тиквички и запържете до златисто кафяво от двете страни.
Съвети за готвене
Можете да добавите настъргано сирене, нарязани билки и лук към тестото с тиквички.
Регулирайте консистенцията на тестото, като добавите брашно - то трябва да е доста гъсто.
Сервирайте палачинките от тиквички със заквасена сметана или любимия си сос.
