Клуб сандвич

Рецепта стъпка по стъпка

Стъпка 1:

В купа смесете заквасена сметана, сол, горчица и чесън, настърган на много ситно ренде.

Стъпка 2:

Нарежете домата на филийки.

Стъпка 3:

Разтопете маслото в тиган.

Стъпка 4:

Запържете хляба в олио от двете страни до златисто кафяво.

Стъпка 5:

Загрейте растително масло в чист тиган.

Стъпка 6:

Чукнете яйцата в тигана, като внимавате да не счупите жълтъка.

Стъпка 7:

След като белтъците стегнат, бъдете готови да ги обърнете. Преди жълтъците да стегнат, обърнете яйцата и гответе още 20-30 секунди.

Стъпка 8:

Разгънете стреч фолиото и го поставете върху равна повърхност.

Стъпка 9:

Поставете хляба върху стреч фолио и го намажете със сос от заквасена сметана.

Стъпка 10:

Внимателно поставете листата от маруля, доматите и наденицата върху соса.

Стъпка 11:

Намажете второто парче препечен хляб със сос и покрийте сандвича с него.

Стъпка 12:

Намажете сандвича със сос, отгоре сложете наденица, яйце, маруля и сирене.

Стъпка 13:

Покрийте сандвича с третата филия хляб, като намажете соса отвътре.

Стъпка 14:

Увийте готовия сандвич плътно в два слоя стреч фолио, като леко го притискате и стискате за още по-стегнат резултат.

Стъпка 15:

Сервирайте разрязани наполовина, увити в стреч фолио.

Съвети за готвене

Когато препичате хляб, намажете тавата с мазнина от всяка страна на хляба.

При пържене на яйца, жълтъкът трябва да остане течен или полутечен. Ако се втвърди, изпържете отново, в противен случай яйцата само ще развалят вкуса на ястието.

Когато поставяте плънката върху сандвича, внимавайте тя да не излезе извън хляба.