Пилешко с орзо паста в кремообразен сос
Какво ви е необходимо за готвене?
Съставки
-
Пилешко филе
-
Лук
-
Чесън
-
Крем 20%
-
Растително масло
-
Сол, черен пипер
-
Настърган пармезан
-
Орзо паста
Кухненски прибори
- Тиган с капак
- Нож
- Съвет
- Купа
- лопатката
- Ренде
Рецепта стъпка по стъпка
Стъпка 1:
Нарежете пилешкото филе на малки кубчета. Обелете и нарежете на ситно лука и чесъна. Тези прости съставки са чудесен начин за приготвяне на засищащо ястие - пилешко месо и паста в кремообразен сос.
Стъпка 2:
Загрейте тиган с олио. Задушете лука и чесъна, докато станат прозрачни. Прехвърлете ги в отделна купа – те ще станат основа за ароматен кремообразен сос.
Стъпка 3:
В същия тиган запържете парчетата пилешко месо до златисто кафяво. Подправете със сол и черен пипер – пиперът ще подобри вкуса на пилешкото месо.
Стъпка 4:
Върнете запържения лук и чесън в тигана. Налейте сметаната, разбъркайте и оставете да къкри леко. Това ще създаде гладък, кремообразен сос, в който да къкри ориза.
Стъпка 5:
Добавете пастата орзо в тигана. Разбъркайте добре, покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 15-20 минути, докато пастата поеме течността и стане пухкава.
Стъпка 6:
Сервирайте готовото ястие в чинии и поръсете с настърган пармезан. Това ястие с пилешко месо и паста е перфектният избор за уютна вечеря.
Съвети за готвене
За по-богат вкус добавете щипка червен пипер или билки като пресен магданоз. Ако сосът ви се струва твърде гъст, добавете малко вода или бульон.
